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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南聚餐日式料理居酒屋居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南聚餐日本燒烤居酒屋推薦

鄉下的澤塘邊，遍生著一種水草，鄉下人稱之為蒲草，它還有另一個好聽的名字叫香蒲。 當春水開始回暖，蒲草在水底悄悄地發芽，過不了多些日子就鉆出地面。春色濃時，蒲草的葉尖毫不羞澀地從水面昂出頭來，那汪汪一碧的春水，便展現出無限生機。 進入夏季，蒲草長成狹長的葉子，一簇簇在澤塘里隨風搖擺起伏，遠望去，像一片有波浪的海，成為水鳥的樂園。這自然的節奏，真是寧靜又喧鬧。 蒲草長在淺水里，水深處不多見。不像蘆葦，直桿刺向天空，蒲草的莖卻不明顯。蒲草的葉子一片抱著另一片往上竄，水上部分就只見蒲葉，蒲莖大都潛在水中不作聲。蒲草水下為白色，近水部分顏色較淺，它長得比人還高。蒲草呼啦啦漲滿澤塘，一片連著一片將澤塘染盡綠意，卻遠不如蘆葦蕩有氣勢，只在澤塘露一下臉，或作一下點綴。不過，蒲草也有一點動人之處。蒲葉柔韌且修長，宛如一柄柄綠劍，凜凜然透出一種俠膽之氣，讓人滿生敬畏和歡喜。 熱鬧的夏天，蒲草雖茂密蒼郁，卻也不能捉迷藏。日出，在薄晨中安靜地散發綠意。日落，便陷入沉思。不過，鄉下的小孩子自有他們的喜好之處。蒲草和其它植物一樣，夏天也會結出果實，起初是指頭粗細的一根細棒，色澤淺黃，映襯著碧青的葉子，這是蒲草的肉穗花序。鄉下人依據形狀稱作蒲棒，還形象地稱為水蠟燭。小孩子從澤塘經過，會蹚到淺水里摘一些上來。蒲棒拿在手里很好玩，還能入口，其實只是能吃而已，味道不是很好，小時候在鄉下老家我沒少吃這。那一點點的碎末會沾滿嘴角，也會弄到臉上去，若照一下鏡子，會讓人忍俊不禁。澤塘邊，一群小孩子一邊戲耍，一邊啃吃這好玩的東西，個個都是這模樣。 夏去秋來，硬綁綁的蒲棒會變成軟綿綿毛茸茸的身體，輕輕一按就會凹下去。耿直的蒲棒，季節一變就溫軟成了另一個模樣，還真是挺有趣。若拿來撮一下，眼前立刻飄滿繽紛的蒲棒花，成群的小孩子都會吸引過來，饒有興致地玩上一陣子。這像蒲公英又像柳絮的絨毛，風一刮，滿天滿地都是，澤塘染盡一層白色。 干燥的蒲棒還有更好玩的，可以當燈點，小孩子很隨意地喚作蒲燈。以前的孩子們用作玩具，在夜間拿在手里一閃一閃的，像流動的小星星。小時候我和小朋友一個接一個地點蒲燈，很晚不回家睡覺，大人就過來叫我們。小朋友個個興致不減，大人硬是把我們拉回家。 蒲草是鄉下尋常的植物，秋天葉子黃了，鄉下人收割下來編成蒲席、蒲扇和蒲包，還做成蒲鞋和蓑衣。這些常用物品，以前的鄉下家家都離不開，蒲席和蓑衣更是常見。有行人頭戴斗笠，身披蓑衣，緩緩從雨中走過，雨點打在身上又滑落下去，這穿蓑戴笠的情形極具詩意和情趣，現在想來，這意境我很是喜歡。蒲席柔軟舒適，更適合人的身體，蒲棒軟綿的蒲絮作枕芯，能讓人安眠。蒲草極普通，確是很實用。 蒲草乃鄉間俗物，不曾想還飽含詩意。《孔雀東南飛》有句：“君當作磐石，妾當作蒲葦，蒲葦韌如絲，磐石無轉移。”宋代蘇轍詩曰：“盎中插蒲蓮，菱芡亦易求。”宋代道潛有詩云：“風蒲獵獵弄輕柔，欲立蜻蜓不自由。五月臨平山下路，藕花無數滿汀洲。”這些名篇佳句，給了蒲草另一番詩境和雅意，更增添了我對蒲草的喜好。 從前，鄉下老家臨塘而居，塘面寬闊，有蒲草在澤塘里叢生。春上，欣欣然靚麗成一道景觀。夏日，便是孩子們的樂園。秋天，蒲草就收割下來。澤塘邊的小院里，頎長的蒲葉在母親手里不停地穿飛，一個個蒲籃和一把把蒲扇變戲法似的就編成了。那個年代，我家的一些用品都是用蒲草自己編織的，用了一年又一年，伴隨我們走過了一段難熬的歲月。 >>>更多美文：散文閱讀

晚上下班回家剛一進門，女兒貝貝就迎上來，右手叉腰左手指著我說：“爸爸，你今天又這么晚回來，我要對你呵呵！” 我：“呵呵，這是誰教你的呀？” 貝貝：“我自己學的唄，呵呵！” 我真地要醉了，這小東西呵呵不離口了。“呵呵″是這幾年網絡熱詞，今天竟成了他的口頭禪了。真不知道“呵呵”這個詞最早是誰說的？我立刻拿出手機找“度娘”問問。“呵呵”最早見于史料，是《晉書°載記°石季龍》。十六國時期，后趙皇帝石虎的太子石宣妒忌得寵的弟弟石韜，派刺客殺了這個老弟。臨葬前，石宣“乘素車，從千人，臨韜喪，不哭，直言‘呵呵’，使舉衾看尸，大笑而去”。《全唐詩》中“呵呵”一詞出現了三次。寒山《詩三百三首之五十六》：“含笑樂呵呵，啼哭受殃抉。”韋莊《天仙子》：“醺醺酒氣麝蘭和，驚睡覺，笑呵呵，長笑人生能幾何。”還有韋莊的《菩薩蠻》：“遇酒且呵呵，人生能幾何。”真不知道″呵呵″用外語怎么翻譯。 女兒看著我在搗鼓手機，拉著我的衣襟說：“爸爸老是玩手機，不陪我玩，我要呵呵了，呵呵！” 這下我真的大聲地呵呵了。 我：“好好，等我吃點飯再陪你玩，你不呵呵好嗎？” 貝貝：“我不嗎，你要不陪我玩，我就呵呵你了！” 我：“好好好，我陪你玩一會兒。” 貝貝：“爸爸真乖，呵呵！” 我：“……” 這時，我發現老婆正坐在沙發上玩手機，我的氣就不打一處來。這什么東東，手機一天到晚不離手。我張口就罵，老婆和我對罵，罵著罵著就要動手了。這時女兒跑到我們兩個中間，左手指點著我，右手指點著她的媽媽，大聲喊：“你們、你們、你們要是再吵架我就對你們呵呵啦！”我們兩個對忘了一眼，忽然同時大聲地呵呵起來。 七歲八歲狗都嫌，兒子都14了，小狗見他都躲著跑。這不又把妹妹整哭了。我忙跑過去，看到貝貝攥著兩個小拳頭對著哥哥大吼：“你再惹我，我對你呵呵！” 我憋著不呵呵趕走了兒子，抱起了貝貝哄著：“別理他，等會兒我對他好好地呵呵！” 女兒邊抹著眼淚邊說：“等會你使勁呵呵他，呵呵！” 寶貝女兒今天真是呵呵上癮了。吃著奶奶做的手搟面，不說好吃而說“奶奶做的真呵呵”；媽媽給她洗臉，不小心弄疼她了，她說“媽媽你呵呵我了”；洗腳水有點燙，她說“這水太呵呵了”…… 每天晚上睡覺前，我都用手機給她看兩個“兒童睡前故事”視頻，看完兩個之后，我說：“寶貝不看啦，睡覺了。” 貝貝：“不行，我還要看一個，呵呵！” 我：“不行，只能看兩個，看多了對眼睛不好！”我知道，每天都規定看兩個，她總是要再饒上一兩個。 貝貝搶過手機，“不行，我還要看一個，不然我要對你呵呵了！”沒辦法，我也只有呵呵了。 第二天早晨，我被早起的貝貝推醒，“爸爸你睡著了臉上怎么還呵呵，呵呵！” 我看看五天前剛過完五歲生日的寶貝女兒，我必須的呵呵了，而且呵呵了一整天。 姚玉寶作于2018年1月11日晚 >>>更多美文：隨感

綿綿秋雨剪不斷，絲絲愁緒理還亂。 匆匆歲月催人老，鬢鬢白霜染發梢。 巍巍老叟床榻臥，喋喋幼兒蹣跚走。 行行南雁思鄉切，雄雄壯志仍未酬。 >>>更多美文：七言詩

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